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『輪で和をはぐくむ、身体が喜ぶほっこりご飯』Authentic Japanese home-style meals and bento box catering in DC

【ビーガンアップルスイートポテト】Vegan Apple Sweet Potato 🍎🍠😋

We’ve wanted to create a vegan and gluten-free dessert for a long time. 😄 We also wanted It to have a recipe that was both quick and easy! 😌After some trial and error, 😅 we’ve finally come up with this vegan apple sweet potato! 👩‍🍳🤗

ビーガンでグルテンフリーの美味しいデザートを作りたいとずっと思っていました。😄👩‍🍳 しかも手間をかけずに、😌 試行錯誤の末に完成したのがビーガンアップルスイートポテトです！🍎🍠😋

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【Harmonious Kitchen in Japan】 Osechi ryori (J

【Harmonious Kitchen in Japan】

Osechi ryori (Japanese New Year’s food) in Kyoto. A feast consisting of home-made osechi, store-bought (Kyo Ryori Sensho)osechi, and sea bream sashimi. 🍱🍣 Truly enjoyed various kinds of flavors😍 Would love to incorporate some flavors into Harmonious Kitchen dishes!

After the feast, took a long walk along Yamashina Sosui Canal to visit the Bishamon-do-do Temple for the first visit of the New Year ⛩ praying for Harmonious Kitchen’s success in 2023!
Free Amazake (fermented rice drink) at the temple was delicious, too😊 It was a nice relaxing day of a balanced diet and moderate exercise🍱🚶

久しぶりの日本でのお節料理です😊手作りお節，京料理せんしょうのおせち，そして頂き物の鯛のお造り🍱🍣｡沢山の種類と味が楽しめてとっても美味しく参考になりました｡

お腹がいっぱいになったところで，山科疏水を散歩して毘沙門堂に初詣⛩ 2023年がHarmonious Kitchenにとって発展の年になるようにお祈りしてきました‼️参拝客に振る舞われた甘酒も美味しかったです！バランスの取れた食事と適度な運動になったかな？

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Happy New Year! Thank you for your support in 20

Happy New Year!

Thank you for your support in 2022. We look forward to serving you in 2023❗️

The card shows our accomplishments and customer favorites 🥰 - our original mug cup, two popular rice bowls at farmer’s markets (Salmon Umehijiki and Vegan Scallop), family style catering, Apple Sweet Potato (vegan and GF), pickled watermelon and Kanu radish, satoimo with yuzu miso sauce.

新年明けましておめでとうございます❗️

2022年は大変お世話になりました｡2023年も引き続きよろしくお願いします｡😊

去年を振り返りながら添付のカードの画像をまとめてみました🥰｡オリジナルマグカップ、ファーマーズマーケットで好評の丼2種(サーモン梅ひじき，ビーガン貝柱）、ブッフェスタイルのケータリング、新作デザートのアップルスイートポテト(ビーガン，グルテンフリー）、紅心大根と蕪のお漬物，里芋のゆず味噌和えです｡

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【Family Style Catering】ファミリースタイルのケータリング 🏠

One customer at the Chevy Chase Farmers Market liked our lotus root kimpira so much ☺️ that she asked if we would provide a family style catering for her backyard party. 🏠🎉 Her initial plan was for 30 guest but ended up with 60 guests! 😮 Due to COVID-19, it has been a long time since we last provided any catering services. 😔 However, we are happy to report that it was a great success! 😆Thank you so much Ronni and Mike for choosing us as a caterer for your great party!!! 🙇‍♀️

Chevy Chase Farmers Market で出会ったお客さんが蓮根キンピラをとても気に入ってくださり☺️、自宅でのパーティにケータリングを注文くださいました。😄 当初は30人の予定でしたが、最後には2倍の60人に！😮 コロナ禍でケータリングは本当に久しぶりでしたが😔、お蔭様でゲストの皆さんにも喜んでいただけたようで本当に嬉しいです！😆 ローニーさん、マイクさん、このようなケータリングの機会を与えていただき本当に有難うございます。🙇‍♀️

#washoku #healthyfood #catering #backyardparty #buffet #japanesefood #services
#おそうざい　＃海外で和食　＃ケータリング ♯ビュッフェ

Thank you for letting us come and share food sampl

Thank you for letting us come and share food samples at the 2022 Sherman Circle Spooktacular🎃❣️we were amazed there were so many people❗️Vegan snowball cookies and lotus root kimpira were so popular, they were gone in less than 30 min. Smiling faces made no us so happy😻in fact, we were so focused on chatting and handing out food, forgot to take pictures💦We also did origami folding with kids. Thank you for stopping by and showing your interest in Harmonious Kitchen.

2022 Sherman Circle Spooktacularとっても楽しかったです🎃❣️沢山の人出ビックリ😆サンプルの折り紙ボックスに入ったビーガンスノーボールクッキーとレンコンきんぴらは大人気であっという間に無くなってしまいました😻　テーブルに来てくれた両親や子供たちと話しながらサンプルを手渡すのに忙しくて写真撮るの忘れてた〜💦子供たちと折り紙で箱やハート💓チューリップ，可愛いシャツなどを折りましたよ❣️沢山の人がハーモニアスキッチンに興味を持ってくれて嬉しかったです‼️

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We will be at the 2022 Sherman Circle Halloween S

We will be at the 2022 Sherman Circle Halloween Spooktacular 4 -6 pm this coming Sunday (Oct 30)🎃!!! Free food samples (lotus loot kimpira and vegan cookie in origami box)😻Can’t wait to see our Petworth neighbors🎈🎈🎈

ご近所のハロウィンイベント2022年　Sherman Circle Halloween Spooktacular に参加します🎃人気商品の蓮根きんぴら、発売予定のビーガンホロホロクッキーの試食付きです💕ご近所さんに会えるのがとっても楽しみで〜す🎈🎈🎈

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【きんぴらごぼう】Kinpira Gobo (braised b

【きんぴらごぼう】Kinpira Gobo (braised burdock root) 😃

Kinpira gobo is one of our most popular products since the establishment of Harmonious Kitchen! 😁Enjoy not only the flavors but also the different textures of shaved burdock root, julienned carrots, and shirataki noodle. 😋

お惣菜の定番のきんぴらごぼう。😊 ハーモニアスキッチン設立以来の人気商品です。😁 ささがきにしたごぼう、同じくらいの長さに千切りした人参、そして拘りは食感が違うシラタキが入っていることです！😋
#kinpira #washoku #gobo #burdock root #healthyfood #popular #customerfavorite
#おそうざい　＃海外で和食　＃和食　#きんぴらごぼう　#人気　#好物　#ベストアイテム

【日本大使館で軽食のケータリング】Buffet Style Catering at the Embassy of Japan

We catered buffet style dishes for a reception held at the Embassy of Japan. 🍱🇯🇵 We are so happy to receive the following message: ✉️

“Thank you so much for the delicious and healthy dishes! Not only young professionals residing in the U.S., but also visiting Japanese college students enjoyed wholesome 😊Japanese food. Rice balls 🍙 and karaage “fried” chicken 🍗 were especially popular, probably because many of the guest were young. 😁” - Ms. M

日本大使館で行われた日本からいらした学生さんと、アメリカで活躍されている若手の社会人の方々の交流会に軽食のケータリングをご注文いただきました。🍙🍱

好評だったとのことで以下のようなメッセージをいただきました。✉️😊

「美味しく健康的なお食事をお届けくださり☺️、誠にありがとうございました。😃　アメリカのお客様はもちろん🇺🇸、日本から来た学生さんも🇯🇵、久しぶりの日本食にほっこり喜んでいました。若いお客様が多かったこともあり、😎 おにぎり🍙と唐揚げ🍗が飛ぶように売れていました。😁」-Mさん

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#ケータリング　＃お弁当　＃海外で和食　#日本大使館 #お客様の声 #お客様から＃メッセージ

【裏庭でオシャレなお別れ会！] Elegan

【裏庭でオシャレなお別れ会！] Elegant Backyard Farewell Lunch! ☺️

Our very first customer at the Chevy Chase Farmers’ Market 👩‍🌾 (on June 18th) shared her photos with us. 📸
She bought every single item from our menu 🙇‍♀️ and used them for a backyard farewell party for her friend, 🥺 who was leaving for Thailand. 🇹🇭

The table looks so elegant! 😍She came to us while we were still setting up our booth. Hoping our first day at the market would be a success. 🥹 We were touched by her kind gesture. 😊 Thank you so much, Stephanie!!! 🙇‍♀️😁

Chevy Chase Farmers Market　の初日 👩‍🌾（6月18日）一番最初のお客さんが、メニューから一品ずつすべて買ってくださいました。🙇‍♀️ お店をセットアップしながら「売れなかったらどうしよう…」と不安な気持ちでいっぱいだったので、とっても嬉しかったのを覚えています。😊

タイ🇹🇭に帰国するお友達のための送別会に使ってくださったそうで、🥺 その時の写真をシェアしてくださいました。📸 とってもオシャレな盛り付けで、こんな風に使ってもらえたなんて感動です！！！🥹 ステファニーさん有難う！🙇‍♀️😁

#homecooking #backyardlunch #farewell #goingawayparty
#おうちごはん　＃おうちカフェ、＃ランチ、＃パーティー、＃お惣菜　＃海外で和食　#お別れ会

【オンライン起業家クラスから支援！】Heartfelt Support from the Spring Launch Academy - 2022！☺️

Harmonious Kitchen successfully completed 2022 Spring Launch Academy🥳, a 9-week online business course designed with small business owners in mind. 📚🤓 Julia Westfall, CEO, of Hera Hub DC, 👩‍💼 facilitated the course. Julia stopped by at our booth to support us! 😄

“I’m excited for you. Your food is delicious! Hopefully, you will build a following and get lots of new weekly customers.” – Julia Westfall, CEO, Hera Hub DC 😊

ハーモニアスキッチンは、スタートアップ向けのオンラインビジネスコースを無事終了し、🎉 会社を持続可能にするための多くの情報を得ることができました。📚🤓 コースのファシリテーターのJulia Westfallさんが、ファーマーズマーケットに立ち寄ってくださいました。👩‍🏫 Juliaさんは、オフィスシェアリングの会社Hera Hub DCのCEOです。🙇‍♀️👏

「上手く行っているようで私も嬉しいです。そして、とっても美味しかった！ファンが増えて、毎週常連客でにぎわうといいですね」-Julia ☺️

#japanesefood #entrepreneur #onlinecourse #businesscoach #businesstips #おそうざい　＃海外で和食　＃起業家　#起業家支援　#オンラインコース #ビジネス授業

創設以来人気の”卯の花”の動画です。

揚げないシリーズのカレーコロッケ好評です！冷凍でも販売しています．解凍せずに400°Fのオーブンで10分ほどで美味しく召し上がっていただけます。

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【お友達に沢山買ってもらいました！】Generous Support from Our Friends！☺️

Our friends came to support us, buying each of the dishes we were selling! 👌 However, we forgot to bring roasted eggplants… 😅🙇‍♀️Thank you for patiently waiting while we went back to the kitchen to bring them. 🙏We truly appreciate your warm support! 😊

“We’re happy to hear that you sold almost all of the items. We are enjoying your delicious Japanese food for dinner.” – Ryoko J. 🍱😄

全種類1個ずつ買っていただきました！🎉 焼きナスキッチンに忘れてしまって取りに帰ったのでお待たせして申し訳なかったです。😅🙇‍♀️ 温かいご支援感謝します! ☺️

「ほぼ完売で良かったですね！お蔭様で美味しい日本の夕食を楽しんでいます。」Ryoko J. 😄

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＃おそうざい　＃海外で和食 #お客様　#お客様に感謝

【お弁当持ってピクニック！】🍱Bent

【お弁当持ってピクニック！】🍱Bento Box Perfect for Picnics! 🧺

Our friend Bettina took our bento boxes for a picnic with her friends. 😁 It tasted even better in nature! 😋

お友達のベティーナがピクニックにお弁当を持って行ってくれました。☺️ 自然の中で食べてより一層美味しかったそうです。😎

#ピクニック　#友達っていいね #自然　#お弁当　＃海外で和食 #bento #picnic #naturepics #japanesefood #friendstime

【卵焼き】Japanese Omelette 🥚 Our younges

【卵焼き】Japanese Omelette 🥚

Our youngest customer-approved! 小さなさなお子さまお墨付き! ☺️

We are happy to report our first @chevychasefarmersmarket popup was a big hit! 🥳 A little customer enjoyed our Japanese omelette after her mother handed one to him! 🥹 It is the best complement for us because children are so honest. 😁

ChevyChaseのファーマーズマーケットでの初回のポップアップはお蔭様で盛況でした! 🥳

お母さんが買ってくれた卵焼きを、その場で小さな可愛いらしい男の子が美味しそうにパクパク食べてくれました。🥹 子供は正直なので、これ以上の褒め言葉はありません。嬉しいです~! 😁

#卵焼き #おそうざい #海外で和食 #可愛いおとこのこ #お客様#フィードバック #感謝 #japaneseomelette #japanesefood #chevychasefarmersmarket #customerfeedback #customerappreciation

We are at Chevy Chase Farmers Market! It’s a lit

We are at Chevy Chase Farmers Market! It’s a little windy today. Customers are so friendly and nice😊😍 come and support us‼️

#farmarsmarket #japanesefood #karaage #おそうざい #ファーマーズマーケット

【ワシントンDCのお惣菜専門店、ハー

【ワシントンDCのお惣菜専門店、ハーモニアスキッチンでスタッフを募集します！】👩‍🍳

仕事内容：お惣菜作り🍚（水曜午後）、弁当箱詰め🍱・デリバリー🚗（木曜午前中）、Chevy Chaseファーマーズマーケットでの販売とその準備👩‍🍳🔪🍽（土曜日午前中）
時間帯：水曜日（2pm - 6:30pm）、木曜日（7am - 11am）、土曜日（9am – 1pm）
※時給等その他の詳細についてはメールにてご説明します。📧🙇‍♀️

シフト制ですので、週１日でも、また毎週来れなくても、運転できなくても大丈夫です。👌お仕事の場所は、最近開発されつつあるジョージアアベニュー駅から２ブロックの商業キッチンです。📍

創業2017年、現在DC近郊の企業やご家庭にお惣菜・お弁当を配達し、🍱🚐イベントのケータリング、6月にはファーマーズマーケットでポップアップをする予定です。👩‍🌾スタッフは、👩‍🍳絵本作家や翻訳家や看護師さんなど、✍️👩‍💼👩‍⚕️様々なバックグラウンドの方々が現在手伝ってくださっており、楽しんでお仕事していただいております。☺️特に必須のスキルはありません。ご連絡、お待ちしております。📞📧🤙🙇‍♀️

ハーモニアスキッチン😁

♯スタッフ募集　♯人材募集　＃ワシントンdc　＃海外で和食 #デリバリー　#バイト　＃弁当を作り　＃仕事探し

【2022さくら祭りでおにぎりデモ】Onig

【2022さくら祭りでおにぎりデモ】Onigiri Making Workshop at 2022 Sakura Matsuri 🎉🌸

桜祭りでTFTのイベントの一環としておにぎり作りの実演をしました。 🍙👩‍🍳

As a part of TFT’s onstage event, we demonstrated rice ball and obento making! 🍙👩‍🍳

It was very windy and cold! 🌬🥶Nonetheless, a lot of people came to see our onigiri workshop and to the TFT’s onstage event.🥳☺️

#EdamameChamp competition. #EdamameChamp is TFT’s newly launched campaign to promote healthy eating through Japanese cuisine, focusing on soy. 🇯🇵🌱There goal is to raise funds for the teaching of more healthy diets to children. 🧑‍🏫🧒It was a lot of fun! 😁

とっても風が強くて寒い日でしたが、🌬🥶 さくら祭りは多くの人でにぎわい、おにぎり作りの実演🍙👩‍🍳と、Table for Two の#EdamameChampのコンテストを見に沢山の人が集まってくれました。🥳☺️ とっても楽しかったです! 😁

#桜祭り #obento #EdamameChamp #onigiri #healthyfood #dccherryblossoms #dcfestival #sakuramatsuri #お弁当 #海外で和食 #おにぎり #健康食品

【GFM アップデートNo.9】 GFM Update No. 9

【GFM アップデートNo.9】 GFM Update No. 9

Mariko, one of the initial members who developed our gofundme page, contributed this latest update. 😮 She recently helped us in the kitchen and with deliveries to write this update. 👩‍🍳 We were very much impressed with her insightful observations. 🙇‍♀️ Her article has made us realize what we couldn’t see ourselves. ☺️ Now, we are even more motivated and highly committed to taking Harmonious Kitchen to the next stage! 😆 The link for the GFM can be found in the bio.

GFMのファンドレイジングのサイトを立ち上げてくれて真理子さんがアップデートで近況を書いてくれました。😮 キッチンの作業と配達を実際に手伝って書いてくれたので臨場感があります！👩‍🍳 「客観的にみるとこういう風なんだ！」と書いてもらったキッチンチームのメンバーも目から鱗が落ちる思いで、☺️ また頑張ろうと思える素晴らしい内容でした。🙇‍♀️ 是非多くの人に読んでもらいたいです。😆 GFMのリンクはプロフィール欄にあります。

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＃海外で和食　＃お弁当、♯ファンドレイジング　#インサイト #がんばろう

【A New Record!!! Delivered 60 bento boxes to WJL

【A New Record!!! Delivered 60 bento boxes to WJLS 】😮🎉
新記録達成！ワシントン日本語学校に60個のお弁当をお届けしました。（日本語は英語の後に続きます）

We delivered 60 bento boxes (a combination of ground beef cutlet and Karaage chicken) with snowball cookies on Sunday, March 13 to the Washington Japan Language School. 😁 This is our largest order of bento box ever to date. 😆 The order was so big that we couldn’t place all bento boxes on our small kitchen tables! 😮 So we divided the work in half. ➗ We planned and worked together efficiently, and finished earlier than scheduled!!! 😎 We had a sense of accomplishment and had a lot of fun together. 👩‍🍳

3月13日（日）にワシントン日本語学校に60個のお弁当（メンチカツと唐揚げ）とクッキーをお届けしました。Harmonious Kitchen設立以来の新記録です！😆🎉 小さなキッチンのテーブルに60個すべて並べられなかったので、半分に分けて作業しました。➗ 事前に計画を立てて、とても効率的に作業ができたので、予定よりも早く作業を終えることができました。😎 達成感を感じるとともに、キッチンメンバー全員で作業を楽しむことができました。👩‍🍳☺️
#bento #japanesefood #newrecord #missionaccomplished #お弁当 #日本食＃新記録＃ミッションコンプリート

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